Récolte du 18 février 2021

Bonjour à tous,

A près un petit temps d’absence sur cette page, voici le contenu en légumes prévu pour cette semaine.

Au menu :

  • Pomme de Terre,
  • Carotte,
  • Betterave,
  • Choux (fleur ou pommé),
  • Mélange de verdurettes


La ferme et le maraîcher sont dégelés. Les choux aussi, et ont pour certains eu un peu de mal à résister. Il faudra les consommer rapidement, ne pas les recongeler et sont à cuire car nous n’aimons pas le gâchis 😉
Les carottes vont bien grâce au sol vivant qui a fait preuve de beaucoup de résilience. Quelques rares se font encore manger et abritent d’autres habitants (limace, myriapode et cloporte).

Les verdurettes dans la serre se remettent petit à petit du gel.