C’est un moment particulier cette dernière récolte de la saison. On répartit les derniers légumes stockés et on récolte ceux qui sont bons à prendre sans rien laisser pour quelques semaines sans distribution.

• Pommes de terre
• Betterave
• Mâche
• Oseille
• Aillet
• Quelques choux et navet
• Peut-être du céleri et autres surprises de dernière minute en fonction de notre avancée dans la récolte

Pour autant, l’activité ne cesse pas car les futurs légumes sont en cours de préparation. Entre les semis directs, ceux réalisés en plaques alvéolés, les plantes à transplanter en pot et celles à repiquer en terre pour les récoltes à venir, il y a pas mal de chose à penser pour réussir la saison qui arrive.